超聲波細胞破碎儀是利用強超聲波在液體中產生空化效應并對物質進行超聲波處理的多功能多功能儀器。它可用于破壞動物和植物組織、細胞、細菌和細菌物種，也可用于乳化、分離、分散、均質化、提取、脫氣、清洗、加速化學反應等。在生物化學、微生物學、藥物化學、表面化學、物理學、動物學、農學、醫學、制藥等領域廣泛應用于教育、科學研究、生產。

　　超聲波是物質介質中的一種彈性機械波，它是一種波動形式，因此它可以用于探測人體的生理及病理信息，既診斷超聲。同時，它又是一種能量形式，當達到一定劑量的超聲在生物體內傳播時，通過它們之間的相互作用,能引起生物體的功能和結構發生變化，即超聲生物效應。

　　智能超聲波細胞破碎儀工作原理是基于超聲波在液體中的空化效應。換能器將通過變幅桿的電能在刀頭頂部的液體中產生高強度的剪切力，形成高頻交變水壓，使腔體膨脹爆炸，粉碎細胞。另一方面，由于超聲波在液體中的劇烈擾動，粒子產生大的加速度，使它們相互碰撞或與裝置壁碰撞而破碎。

　　微生物產業的發展，運用超音波體細胞粉碎儀所做的試驗規定隨之提升，如對試品溫度的測量、操縱，超低溫水冷卻試品及裸機的智能化系統水平的提升這些，都明確提出了新的規定。

　　換能器里出來的頻率越低，功率越大，振幅越大。通過調節功率百分比，功率越大，振幅也就越大。所以*可以通過調節功率達到改變振幅的效果。值得注意的是功率不同于頻率，頻率是不可調節的。一般破碎儀頻率是25khz-35khz，針對特殊的樣品也有更高頻的儀器。按照自己的需求選購。